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合肥“光盘行动”出新招按需消费、按量点餐、

类别:餐饮创意    发布时间:2019-05-19 19:36    浏览:

  厉行节约,反对铺张浪费,是“光盘行动”的重要宣传标语。国庆第▽•●◆一天,记者走访了部分餐馆和居民家庭,发现按需消费、按量点餐、就餐贴▪…□▷▷•士、餐后打包等做法正引领着社会节俭的好风气。

  “平时买菜做饭都按照自己需求消费,几口人、什么口味◇•■★▼偏好都▲=○▼有预期准☆△◆▲■备,买多了吃不完就浪费了怪可惜的。”家住庐阳区中国铁建国际城小区的谢先生对家庭生活饮食有着◆▼这样的认知。他表示,按照自己需求消费,每日餐饮基本能做到“光盘”,既经济,也避免了浪费。

  和家庭生活按需就◆●△▼●餐类似,餐馆、酒店也在积极响应“•●光盘行动”的号召,并逐渐形成一种共识。

  位于瑶海区敬亭山路上的安庆食府特色酸菜鱼,是面向大众口味的一家餐馆,一张张贴在餐桌上的文明就餐用语和“光盘行动”标语不谋而合。据老板介绍,自从就餐文明贴士走进餐馆,偶尔也会出现食客吃不完浪费现象,但这种现象比之前大幅度减少,有的食客也会选择吃不完打包。另外,食客点餐过程中,店家也会温馨提示,“够吃就行,不够再加”。

  胜利路上一家知名酒▪•★店,在“光盘行★-●=•▽动”上也是积极的践行者。餐桌上会贴示着酒店“光盘行动”的▲●…△logo,客人如果点餐过多吃不完也会有一定的处罚,酒店市场传讯部负责人告诉记者。

  “每一种食材都▼▲想尝一尝,一不留神就会多点。”这是很多去自助◆◁•餐、酒店消费市民的真实感受。

  对于这★△◁◁▽▼种担忧,和其他很多酒店类似的是,合肥经开区▪▲□◁一家酒店也推出了主食拼盘五谷丰登,食客可以在近乎同等价位上品尝不同主食。而在自助餐上,在温馨提示合理用餐、按量收费的提示下,也会给顾客提供水果拼盘和蔬菜拼盘的多样选择。

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